• Levering inden for 2 hverdage.
  • Gratis fragt ved køb over 1500 kr.
  • Vi står klar til at hjælpe dig på 79 31 38 38

Slow Brew

Slow brew er en trend inden for kaffebrygning, som giver en rigtig god kop kaffe. Slow brew er en bryggemetode, der foregår langsomt, som navnet indikerer, og er perfekt til de dage, der starter i et langsomt tempo. Du behøver ikke alverdens udstyr for at brygge en kop kaffe med slow brew. Alt du behøver er en kop, et kaffefilter, en tragt og kaffe. Brug en kaffe af god kvalitet, da kvaliteten kan smages – gerne hele bønner, som du selv kværner. 
Opskriften er til 2-4 personer.

Slow brew- en opskrift på Slow brew bryggemetoden
Opskrift på Slow brew bryggemetoden

Sådan brygger du en kop Slow Brew kaffe!

Du skal brugePr. kop

  • 14 g formalet kaffe (Vi anbefaler Gevalia Økologisk Hele bønner).
  • 2 dl vand.
  • 1 kaffefilter.

Sådan brygger du slow brew kaffe:
  • Skyl kaffefilteret med kogende vand før brug.
  • Mål den ønskede mængde kaffe og varmt vand af.
  • Hæld løbende vand hen over kaffen mens den drypper ned i koppen. Hæld kun lidt vand ad gangen i filtret. Vandet skal akurat dække kaffen.
En anden måde at brygge slow brew kaffe er med en chemex kaffebrygger. Hvis du har en chemex, kan du se her, hvordan du brygger den perfekte kop kaffe med chemex. 

Et udvalg af de produkter som du kan bruge til opskriften:

Det eneste det kræver er, at du bestiller dem. Så er du klar til at gå i gang!

Espresso at bar

Vidste du?

Hos JDE Professional finder du masser af inspiration til varme drikke. Vi har samlet lækre opskrifter på alt fra klassisk kaffe til kreative varianter. Du kan også opdage nye smagsoplevelser med vores udvalg af te og kakao. Uanset om du er til det enkle eller det eksperimenterende, har vi noget for dig. Find dine favoritopskrifter og løft kaffepausen til næste niveau.

Se andre relaterede artikler

Education